金沢メンマ

ただいま準備中

～ちはる～
メンマを作りたいと言い出した人。NPO法人みんなの畑の会の運営に携わっていたことをきっかけに放置竹林の課題を知る。食で解決できることがあるのならと、メンマプロジェクトを立ち上げる。
趣味→美味しもの探し、らーめん屋さん巡り、昼寝、旅

～ようすけ～
竹林整備の活動に参加して、緑のパワーに魅了されました。最近は農業にも興味津々で、土に触れるたびにワクワクしてます。これからも色んな分野に飛び込んでいきたいと思ってます。

～じゅんな～
幼少期から大好きなめんまを自分で作りたいと思い、ワークショップに参加したのがきっかけです。※トッピングめんまは当たり前。
趣味は生花と料理です。

～ひさのなほこ～
ちはる氏に「ひさのさんちのすぐ横でメンマ作るから来て！」と言われて参加。「金沢メンマ」といっしょに私も成長していきたいな。
明るく楽しく頑張っていきたいです。

～ゆうすけ～
ちはるさんからメンマ作りを誘われてすぐにジョインしました。これから農業の分野にいろいろ関わっていきたいと思ってます！
メンマといえば「金沢メンマ」となるよう頑張っていきます！

～mami～
農業はまだまだ初心者ですが、息子と一緒に家庭菜園や生産・販売の体験を通して、日々新しい発見を楽しんでいます。美味しいものを食べるためなら、草むしりも虫との格闘もへっちゃら？？
今回は、美味しい「めんま」を皆さんと分かち合えるのを心待ちにしています！

～じゅん～
美味しいものを食べて美味しいお酒を飲むために生きています。
大好きなメンマなので、ビールに合うメンマ、日本酒に合うメンマ、ワインに合うメンマ、焼酎に合うメンマ、ウイスキーに合うメンマなど酒好きに喜ばれるメンマを作っていこうと企んでいます。

～まこと～
たけのこハンター4年目です。「たけのこや　その日のうちに　独り立ち」という俳句がありますが、いろんなことをけいけんして、はやく一人前になりたいです。でも、体は子どものままがいいなって思っています。